Restaurant 141

Beschreibung

RESTAURANT 141 | By Joachim Jaud im Alpenresort Schwarz
Das exklusive Restaurant im Alpenresort Schwarz bietet Platz für rund 20 Gäste und überzeugt mit Kulinarik auf höchstem Niveau.
Die Küchenphilosophie von Joachim steht für Klarheit bei den verwendeten Produkten und Techniken. Basis seiner Kreationen ist die österreichische Küche, verbunden mit japanischen und französischen Einschlägen. Besondere Aufmerksamkeit in der Kulinarik-Szene erreichte Joachim durch den Gewinn des renommierten Koch-Wettbewerbs „Die Jungen Wilden".

Öffnungszeiten

Mittwoch - Freitag mit Menüstart um 18:30 Uhr
Nur mit Tischreservierung | 5 - 7 Gang Menü
Reservierung unter: concierge@schwarz.at
2 Sterne Guide Michelin und 4 Hauben Gault&Millau